Chef 4.0

Der Premiummarkt scheint in den letzten Jahren in Aufruhr gekommen zu sein: Shan Rahimkhan hat seinen Salon am Gendarmenmarkt geschlossen, konzentriert sich nun auf das KaDeWe. Und auch André Goerners Unternehmen hat sich von ehemals drei Berliner Vorzeige-Salons auf nur noch einen Salon im Hotel Adlon verkleinert. FMFM-Autorin Daniela Hamburger hat mit André darüber gesprochen, was Luxus für ihn und die Branche bedeutet und darüber, warum es ein überaus erfolgreicher Weg sein kann, als Friseur*in eben nicht am, sondern im Unternehmen selbst handwerklich zu arbeiten.

Die Zeiten für Friseurunternehmen sind herausfordernd: steigende Betriebskosten, Nachwuchs- und Mitarbeitermangel, Kund*innen, die ihre Besuchsfrequenz verringern… Umso mehr sticht in diesen Tagen die Friseurfamilie Morante aus Essen heraus. Der Familienbetrieb freut sich nicht nur über nahezu 60 treue Mitarbeitende, ein 20-prozentiges Umsatzplus in 2024 und ein kernsaniertes und opulent wiedereröffnetes Stammhaus. Nun soll mit zwei weiteren Filialen auch noch expandiert werden. Wie das sein kann? Erzählen die Morantes im FMFM-Familienportrait.

„Intercoiffure Madlen Wenerski“ in Dresden lebt die Kunst der Reduktion und ist seit Jahren eine der Top-Adressen unter den deutschen Friseursalons. Ihre Räumlichkeiten verkörpern ein außergewöhnliches, exklusives Design, für das Madlen dieses Jahr mit einem Topsalon-Award ausgezeichnet wurde. Auch in puncto Fachlichkeit und Qualität setzt die Friseurunternehmen ganz eigene Maßstäbe. FMFM-Autorin Daniela Hamburger hat mit Madlen Wenerski über zeitgemäße Mitarbeiterführung, die 4-Tage-Woche und ihre Zukunftspläne gesprochen.

Wenn es derzeit eine weibliche Ikone in der Friseurbranche gibt, ist das Samantha Schüller. Die Düsseldorferin ist nicht nur supererfolgreich mit ihrem autonom laufenden Salon „Kopfsache“, mit 84.000 Followern ein gefeierter Instagram-Star und erfolgreiche Podcasterin, sondern geht mit ihrer Akademie auch als Unternehmensberaterin und Coach absolut steil. Ihr Schwerpunkt liegt dabei vor allem auf Female Empowerment, was sie auch zur gefragten Speakerin macht. Dabei lässt sie sich in keine Schublade pressen, sagt deutlich, was Sache ist und wie die Fakten aussehen, betont aber, dass selbstverständlich auch Emotionen gelebt und gezeigt werden dürfen. FMFM-Autorin Daniela Hamburger im Interview mit Sam Schüller, für uns DEM Rolemodel der erfolgreichen Unternehmerin der Zukunft.

Es ist aktuell eines der großen Themen der Branche: Soloselbstständigkeit versus Teamarbeit. Einer, der beide Seiten kennt, ist Jörg Zecher, FMFM-Artist und Friseurunternehmer aus Wismar. Wie er vom überzeugten Teamplayer zum Solisten wurde - und warum er nun gerne wieder zurück zu einem Team möchte, hat er Daniela Hamburger im Interview verraten.

Erst beste Kollegen – und plötzlich Chef sein? Micha Pelz führt heute einen erfolgreichen Salon in Berlin. Der Weg vom Friseur zum Unternehmer war für den 42-Jährigen allerdings nicht so einfach. Warum Freundschaft statt Führung ihn beinahe die Existenz gekostet hätte – und wie er noch rechtzeitig die Reißleine zog.

Professionell. Zukunftsweisend. Maximal flexibel. Vor wenigen Monaten öffnete La Biosthétique für seine Salonpartner die Pforten der Online-Lernplattform „Home of Education“. Erklärtes Ziel der Academy-Entwickler war es, via „Blended Learning“-Ansatz das Beste aus beiden Welten – der digitalen Weiterbildung und der in Präsenzseminaren – miteinander zu vereinen.
Geworden ist aus diesem ambitionierten Plan noch viel mehr!

Eine gendersensible Sprache im Salon kann so einfach sein! Wertvolle Tipps, wie Friseursalons zu „Safe Spaces“ für die LGBTQIA+-Community werden können und dabei Rainbow-Washing vermieden wird, verrät euch Nikbin Rohany, CEO von Shore!

Glückliche Mitarbeiter*innen sind der Schlüssel für zufriedene Salonkund*innen und somit für einen erfolgreichen Friseurbetrieb. Salonunternehmerin Eileen Ege aus Biberach hat dafür ein Händchen und investiert ihr Herzblut schon immer in die Zufriedenheit ihrer Gesell*innen und Azubis. Dafür wurde sie kürzlich bei der „TOP Salon Challenge“ in der Kategorie „Best Employer“ mit dem 1. Platz belohnt.

Wo die Liebe hinfällt... Als (liebendes) Paar im gemeinsamen Salon zu arbeiten, ist eine echte Challenge. Das erleben unsere FMFM Power Couples täglich. Sie sehen sich zum Frühstück, tagsüber im Friseurbetrieb und dann wieder zum Abendbrot daheim. Ist der Dauerpuls Segen oder Fluch? Und wie schaffen sie es, berufliches und privates Leben unter einen Hut zu bringen? Ihr erfahrt es hier.